Jika Anda suka camilan pedas dan keju, sausage roll pedas dengan keju ini akan jadi pilihan yang sempurna! Sosis yang dibalut puff pastry renyah, dipadukan dengan rasa pedas yang menggigit dan keju yang meleleh, siap memanjakan lidah. Berikut resep mudah untuk membuatnya!
Bahan-bahan:
- 6 buah sosis (pilih jenis sosis sesuai selera)
- 1 lembar puff pastry siap pakai
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 butir kuning telur (untuk olesan)
- 1 sendok teh bubuk cabai (atau sesuai selera)
- 1 sendok makan saus sambal (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Puff Pastry: Potong puff pastry sesuai panjang sosis Anda.
- Tambahkan Isian: Letakkan sosis di tengah pastry, taburkan keju parut dan bubuk cabai di atas sosis. Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal untuk rasa pedas yang lebih kuat.
- Bungkus Sosis: Lipat pastry menutupi sosis dan rapatkan ujungnya dengan menekan sedikit menggunakan garpu.
- Oles dengan Kuning Telur: Kocok kuning telur dan oleskan ke permukaan pastry untuk warna keemasan dan mengkilap saat dipanggang.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 20-25 menit hingga pastry berwarna keemasan dan renyah.
- Sajikan: Keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin. Sajikan sausage roll pedas ini hangat dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips:
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah bubuk cabai sesuai selera.
- Gunakan keju mozzarella untuk rasa yang lebih creamy jika Anda suka.
Sausage roll pedas dengan keju ini pasti akan membuat siapa pun ketagihan! Camilan pedas dan gurih ini cocok untuk dinikmati saat santai atau sebagai hidangan di acara khusus. Selamat mencoba!